库迪咖啡杭州有限公司
区域经理2023-02 ~ 2024-03
1.管理湖州门店运营。
2.维护联营商的关系,并且做好公司信息的传达,帮助联营商解决运营问题
3.熟悉新店筹建、标准化SOP制定、多店协同管理;
4.成本控制,擅长供应链优化、损耗率管控、毛利模型设计
5.团队赋能,具备人才选拔、梯队建设、绩效激励实战经验
6,用户运营,精通会员体系搭建、社群营销、复购率提升策略。
7.建立员工培训体系,完善排班与绩效考核机制,员工留存率提高30%
8.开拓库迪门店数量
2014.06-2018.12
2019.05-2022.12
2023.02-2024.03
业绩:
-背景:区域内3家门店业绩波动较大;
-行动:主导“峰值时段分流+爆品组合套餐〞策略,调整人员排班与动线设计;
-成果:**2周内小时杯量提升20%**,客诉率下降50%。